मुंबई: अन्न आणि औषध प्रशासनाचे (FDA) आयुक्त म्हणून आयएएस अधिकारी तुकाराम मुंडे यांनी पदभार स्वीकारल्यापासून महाराष्ट्रात भेसळयुक्त अन्नपदार्थ आणि घातक कृत्रिम रंगांविरोधात जोरदार मोहीम उघडली आहे. एफडीएच्या या धडक कारवाईमुळे मुंबईतील हॉटेल व्यावसायिक आणि स्ट्रीट फूड विक्रेत्यांचे धाबे दणाणले असून, मुंबईतील प्रसिद्ध ‘चिकन लॉलीपॉप्स’सह अनेक खाद्यपदार्थांमधील भडक लाल रंग आता नाहीसा झाला आहे.
१,१०० हून अधिक धाडी; ४९.५७ कोटींचा माल जप्त
एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंडे यांच्या नेतृत्वाखाली राज्यभरात आतापर्यंत १,१०० पेक्षा जास्त आस्थापनांची तपासणी करण्यात आली आहे:
मोठ्या प्रमाणावर जप्ती: भेसळयुक्त आणि आरोग्यास घातक असणारा तब्बल ४९.५७ कोटी रुपयांचा माल जप्त करण्यात आला आहे.
परवाने निलंबित: नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या आणि अस्वच्छता बाळगणाऱ्या डझनभराहून अधिक हॉटेल्स व उपाहारगृहांचे परवाने तात्काळ निलंबित करण्यात आले आहेत.
‘मुंडे इफेक्ट’चा सकारात्मक परिणाम
एफडीएच्या या कडक कारवाईनंतर हॉटेल व्यावसायिक आणि खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांनी स्वतःहून धोकादायक कृत्रिम रंग (Synthetic Dyes/Coloring Agents) वापरणे बंद केले आहे. परिणामी, हॉटेल्समध्ये अधिक स्वच्छता पाहायला मिळत असून ग्राहकांना नैसर्गिक रंगाचे व सुरक्षित अन्नपदार्थ मिळण्यास सुरुवात झाली आहे.
सर्वसामान्य नागरिक आणि खवय्यांकडून तुकाराम मुंडे यांच्या या कडक आणि निष्पक्ष कारवाईचे जोरदार स्वागत केले जात असून, या बदलाला ‘मुंडे इफेक्ट‘ (Mundhe Effect) असे संबोधले जात आहे. नागरिकांच्या आणि कुटुंबाच्या आरोग्याला सर्वोच्च प्राधान्य देणाऱ्या या धडक कारवाईमुळे राज्यभरातील भेसळखोरांचे धाबे दणाणले आहेत.
